Det finns många utmaningar med att driva en anläggning med vandrarhem, krog och friluftsområde. Särskilt på en ö…
Vi har full förståelse för er gäster som avbokar vid hårda vindar och dåligt väder vilket haft några dagar. Men då hoppas vi på att ni har förståelse för att det kan dröja att få maten, att ett tillbehör eller vinsort saknas eller att man måste använda utedassen när ni besöker oss. Med varuleveranser två dagar i veckan blir det tokigt om några varor hamnar på fel ö eller uteblir. Svårt att komplettera:)
Andra utmaningar senaste veckan har bl.a varit:
Strömavbrott och fasfel, kassastrul, två lådor kasserad sallad, plötsliga oväder, glassplitter, sjuk personal, språkförbistring mm…
Vi har haft några dagar med strålande väder och mycket folk och det är ju superkul, vi har en filosofi att inte skicka hem personal vid dåligt väder vilket betyder att ibland är vi lite för många som jobbar och ibland lite för få men vi gör vårt bästa att ni ska få en härlig vistelse på ön både som vandrarhemsgäst och krogbesökare!
Välkomna hälsar Lotten med personal
